Zutaten:

• 1 langer doppelter Espresso (60/70 ml)
• 50 ml entrahmte Milch
• Flüssigzucker
• Aromatisierter Sirup (optional)
• Eis

Und so einfach gehts:

1. Das Glas mit Eis kühlen.
2. Einen langen doppelten Espresso in einer Cappuccinotasse zubereiten.
3. Geben Sie 10 Eiswürfel in den Mixer. Die Milch dazugeben und 50 Sekunden lang aufschlagen, um eine dicke und schaumige Creme zu erhalten.
4. In der Zwischenzeit den Kaffee in einen Shaker mit Eis und Flüssigzucker geben und schnell schütteln, um ihn abzukühlen. Den Kaffee mit Hilfe eines Siebs in ein Glas giessen.
5. Mit dem kalten Milchschaum abschliessen.

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