La Weisser Engel est une bière blonde à la levure exceptionnelle. Sa couleur jaune orangé intense, sa mousse délicieusement crémeuse et ses arômes de clou de girofle, de banane, d'abricot et sa note de levure typique en font une bière de premier choix. Brassée exclusivement avec du houblon aromatique. Le gaz carbonique pétillant rafraîchit et confère à cette bière une agréable légèreté, sans pour autant lui faire perdre de sa rondeur.