Le Merum Priorati se trouve près de la ville de Porrera, dans l'est du Priorat. Le massif de Montsant le protège des vents froids du nord, tandis que les vents nocturnes de la mer voisine apporte de la fraîcheur. Porrera est donc l'un des coins les plus frais du Priorat, une région habituellement très chaude. Les vignes apprécient cette fraîcheur qui leur confère finesse et élégance. Les sols dominés par l'ardoise sont peu profonds. La vigne doit donc s'enraciner profondément, ce qui se traduit par une belle complexité, richesse et minéralité des vins. La palettes des cépages comprend le Grenache et le Cariñena traditionnels qui viennent compléter les cépages internationaux.

Cépages

55% Garnacha, 15% Syrah, 15% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon.

Description du produit:

Pays de production

Espagne