Edelspez è una birra speciale molto equilibrata e di qualità insuperabile. Vengono utilizzati solo i migliori ingredienti, come l'orzo primaverile a due file di alta qualità e solo i migliori luppoli da aroma delle varietà Smaragd, Tettnanger, Perle e Spalter Select. I sapori ben equilibrati, uniti a una sottile amarezza, fanno di Edelspez un piacere armonioso e di classe superiore.